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北海道美唄市から全国へ。新鮮なアスパラをお届けしています。
有機質をふんだんに含んだ泥炭土壌でアスパラを露地中心に栽培。昼夜の寒暖の差による甘みと独特の滋味やエグ味、根元までのやわらかさをお楽しみください。
2017年5月 旬のアスパラ畑の様子です。
畑のアスパラ、働くひとたち、農園の空。美しく、神秘的なアスパラ畑をご覧ください。
撮影：本田匡氏 （本田写真事務所 http://www.phoenix-c.or.jp/~honda/index.html） BGM：金森浩太氏 （つみきレコード http://www.tsumikirecord.jp/)